Когнитивный спад у перенесших инсульт пациентов может существенно замедлить диета, показывают результаты исследования специалистов Медицинского центра Университета Раш, представленного на Международной конференции по инсультам Американской ассоциации инсульта в Лос-Анджелесе. С 2004 по 2017 годы исследователи следили за здоровьем 106 участников проекта «Rush Memory and Aging Project», в анамнезе которых значился перенесенный инсульт. Их проверяли на снижение познавательных способностей, включая ухудшение мышления, рассудительности и памяти. Тесты проводились ежегодно вплоть до смерти или завершения самого исследования. В среднем каждый участник провел в эксперименте 5,9 лет и все время старался вести журнал контроля своего пищевого поведения. Всем участниками эксперимента ученые предложили придерживаться диеты MIND. Это сокращенное название целого диетического комплекса «Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay». Он представляет собой гибрид диет стран Средиземноморья и DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Установлено, что оба этих типа питания приводят к снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (артериальной гипертензии, гипертонических кризов, инсультов и других патологий). Исследователи разделили всех участников на группы: тех, кто придерживался диеты MIND досконально, умеренно или незначительно. Ученые также рассмотрели и дополнительные факторы, которые могли повлиять на когнитивные характеристики: возраст, пол, уровень образования, физическую активность, курение, генетические факторы и участие в какой-либо деятельности, которая может оказать стимулирующий умственные способности эффект. У наиболее приверженных к диете добровольцев (чьи журналы по итогам набрали наибольшее количество баллов) наблюдалась более низкая скорость когнитивного спада по сравнению с другими группами. Эффект диеты не снижался даже после пересчета результатов с учетом всех дополнительных факторов (частые физические упражнения и пр.). Подобное действие проявилось и в группе тех, кто перенес инсульт. В настоящее время Университет Раш ищет добровольцев для участия в исследовании, целью которого – показать, может ли конкретная диета предотвращать снижение когнитивных функций и препятствовать возрастным изменениям мозга. Исследование представлено на American Stroke Association’s International Stroke Conference 2018 in Los Angeles. Подготовила Анна Хоружая Источник